Dieta owsiana

Dieta owsiana jest promowana w internecie jako ta, która szybko zmniejsza wagę, redukuje cholesterol oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia raka. Owsiane otręby, bo na niej bazuje dieta, powstają przy przemiale ziaren, w tym wypadku owsa i są częścią ziarna znajdującą się bezpośrednio pod łuską. Przetworzone otręby to z kolei płatki owsiane, które są podstawą diety owsianej.
Podstawy diety owsianej

Jedną z wersji tej diety jest jedzenie tylko i wyłącznie owsianki przez 1 tydzień. Można zjeść pół szklanki owsianki podczas każdego posiłku w połączeniu z połową szklanki chudego mleka.
 
dieta owsiana

Tylko pełnoziarnisty owies jest dozwolony. Przez pierwszy tydzień należy unikać płatków owsianych instant oraz batonów muesli. Spożycie kalorii przez pierwszych 7 dni powinno się mieścić w przedziale 900-1200 dziennie.

Przez kolejne 30 dni można już jeść potrawy ze swojej regularnej diety, ale ilość spożytych kalorii nie powinna przekraczać 1300 kalorii. Prze te 30 dni należy także spożywać pół szklanki owsianki 3 razy dziennie, przy głównych posiłkach. Można już spożywać płatki owsiane z mlekiem.

Jeśli chodzi o przekąski to dozwolone jest do 100g owoców i 100g warzyw w ciągu dnia.

Po 30 dniach możesz zacząć normalne jedzenie cały czas spożywając 1 posiłek i 1 przekąskę z owsianką dziennie. Należy zmniejszyć spożycie tłuszczy.

Rekomendowane jedzenie

- owsianka
- odtłuszczone mleko
- jagody
- banany
- jabłka
- pomarańcze
- winogrona
- marchew
- papryka
- seler
- sałata
- szpinak
- pierś z kurczaka
- ryby
- kawa
- herbata

Przykładowy jadłospis

Śniadanie
1/2szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki chudego mleka
1 łyżka rodzynek
1/2 łyżeczki cynamonu
kawa lub herbata

Poranna przekąska
1/2 szklanki borówek

Obiad
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 kubka jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
1 banan

Popołudniowa przekąska
1/2 szklanki surowych warzyw

Obiad
100g grillowanej piersi kurczaka
Dużo zielonej sałaty
1/2 szklanki płatków owsianych


Zalety

- owies jest bogaty w błonnik, dzięki czemu daje uczucie sytości po posiłku
- dieta bogata w owies może pomóc w redukcji złego cholesterolu LDL bez wpływu na dobry cholesterol HDL
- owies to dobre źródło węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym
- owsianka jest tania

Wady

- spożywana ilość kalorii jest poniżej rekomendowanej dla zdrowia wartości
- małe zróżnicowanie pokarmów powoduje nie wystarczające spożycie wszystkich istotnych wartości odżywczych
- początek diety może być trudny do przetrwania