Dieta kokosowa
Dieta kokosowa bazuje na fakcie, że populacje ludzi spożywających pożywienie bogate
olej kokosowy rzadko mają problemy z nadwagą oraz są wolni od chorób, które często
nękają zachodnią kulturę. Twórcy diety twierdzą, że tłuszcze kokosów są zupełnie inaczej przetwarzane. Mianowicie
nie są one składowane w komórkach tłuszczowych natomiast od razu rozbijane i spalane
w procesie wytwarzania energii. Twierdzą także, że tłuszcze te są w stanie przyspieszyć
metabolizm oraz mają pozytywny wpływ na układ trawiennny.
Podstawy diety
Wyróżniamy 4 fazy w trakcie trwania diety
Faza I - 21 dniowa faza startowa
W trakcie jej trwania należy jeść 3 posiłki dziennie oraz 1 lub 2 przekąski. Pokarm ma głównie pochodzić z chudego mięsa oraz warzyw. Ziarna, słodycze i większość owoców jest zakazana. Według autorów w tej fazie można oczekiwać spadku wagi o 5kg.
Faza II - Oczyszczanie
Faza koncentruje się na spożywaniu różnych oczyszczających napojów bazujących głównie na warzywach bogatych w błonnik. Ich zadaniem jest oczyszczeni układu trawiennego z wszelkich toksyn.
Faza III - Wprowadzenie zdrowych węglowodanów
Można zacząć spożywać pełne ziarna, niektóre owoce i warzywa zawierające skrobię.
Faza IV - Podtrzymanie
To końcowa faza mająca na celu podtrzymanie uzyskanej wagi. Powoli należy zwiększać listę owoców i warzyw, które można spożywać. Nie należy jednak spożywać słodyczy, alkoholu i owoców bogatych w węglowodany.
Zalecana jedzenie
Podczas każdej z faz należy spożywać 2 lub 3 łyżki oleju kokosowego dziennie.
Przykładowy jadłospis
Śniadanie
Jaja i boczek z warzywami duszone w oleju kokosowym
Poranna przekąska
6 orzechów makadamia
Obiad
Sałatka ze szpinakiem, orzeszkami i awokado
Popołudniowa przekąska
Seler z kozim serem
Kolacja
Ryba z grilla z brązowym ryżem
Sałatka z kokosowym olejem
Wieczorna przekąska
12 surowych migdałów
Zalecenia odnośnie ćwiczeń
Zalecane jest wykonywanie ćwiczeń siłowych i kardio, najlepiej minimum 15 minut dziennie.
Zalety diety
- zaleca stosowanie węglowodanów z niskim indeksem glikemicznym
- zaleca spożycie owoców i warzyw
- dostarcza dużej dawki chudego białka
Wady
- mocno restrykcyjna i dość skomplikowana
- ciężko skonstruować jadłospis, który zgadzał by się z zasadami diety
- druga faza jest zbyt niskokaloryczna
- rekomendowane jedzenie może być stosunkowo drogie
Wyróżniamy 4 fazy w trakcie trwania diety
Faza I - 21 dniowa faza startowa
W trakcie jej trwania należy jeść 3 posiłki dziennie oraz 1 lub 2 przekąski. Pokarm ma głównie pochodzić z chudego mięsa oraz warzyw. Ziarna, słodycze i większość owoców jest zakazana. Według autorów w tej fazie można oczekiwać spadku wagi o 5kg.
Faza II - Oczyszczanie
Faza koncentruje się na spożywaniu różnych oczyszczających napojów bazujących głównie na warzywach bogatych w błonnik. Ich zadaniem jest oczyszczeni układu trawiennego z wszelkich toksyn.
Faza III - Wprowadzenie zdrowych węglowodanów
Można zacząć spożywać pełne ziarna, niektóre owoce i warzywa zawierające skrobię.
Faza IV - Podtrzymanie
To końcowa faza mająca na celu podtrzymanie uzyskanej wagi. Powoli należy zwiększać listę owoców i warzyw, które można spożywać. Nie należy jednak spożywać słodyczy, alkoholu i owoców bogatych w węglowodany.
Zalecana jedzenie
Podczas każdej z faz należy spożywać 2 lub 3 łyżki oleju kokosowego dziennie.
Przykładowy jadłospis
Śniadanie
Jaja i boczek z warzywami duszone w oleju kokosowym
Poranna przekąska
6 orzechów makadamia
Obiad
Sałatka ze szpinakiem, orzeszkami i awokado
Popołudniowa przekąska
Seler z kozim serem
Kolacja
Ryba z grilla z brązowym ryżem
Sałatka z kokosowym olejem
Wieczorna przekąska
12 surowych migdałów
Zalecenia odnośnie ćwiczeń
Zalecane jest wykonywanie ćwiczeń siłowych i kardio, najlepiej minimum 15 minut dziennie.
Zalety diety
- zaleca stosowanie węglowodanów z niskim indeksem glikemicznym
- zaleca spożycie owoców i warzyw
- dostarcza dużej dawki chudego białka
Wady
- mocno restrykcyjna i dość skomplikowana
- ciężko skonstruować jadłospis, który zgadzał by się z zasadami diety
- druga faza jest zbyt niskokaloryczna
- rekomendowane jedzenie może być stosunkowo drogie
